Menu

Menu Belvedere
Menu Belvedere
Menu Belvedere

LEKKIE PRZEKĄSKI

WIOSENNA SAŁATKA 
Tuńczyk, nowalijki, jajko przepiórcze

78 zł

TATAR WOŁOWY Z PARMEZANEM 
Polędwica wołowa, parmezan, marynowane karczochy

68 zł

CARPACCIO Z OŚMIORNICY
Carpaccio z ośmiornicy, fenkuł, pieczona cytryna, kapary

86 zł

MARYNOWANY ARBUZ 
Marynowany arbuz, kolendra, sosna

68 zł

CANNELLONI Z ŁOSOSIEM 
Łosoś, komosa ryżowa, galaretka szafranowa

78 zł

GORĄCY POCZĄTEK

KREWETKI Z AWOKADO
Krewetki, awokado, Iberico, grejpfrut

99 zł

RISOTTO ZE ŚLIMAKAMI 
Ryż Carnaroli, ślimaki, czosnek niedźwiedzi  

86 zł

NASZE ZUPY

BARSZCZ BIAŁY 
Barszcz biały, biała kiełbasa, jajko przepiórcze

34 zł

BULION Z PERLICZKI 
Bulion z perliczki, pielmieni cielęce, warzywa, zielona oliwa

34 zł

NASZE RYBY

POLĘDWICA Z DORSZA 
Dorsz w tempurze, tatar z łososia, fasolka, sos miso

108 zł

HALIBUT
Halibut, młoda kapusta, polenta, sos Ravigote

139 zł

NASZE MIĘSA

POLĘDWICA WOŁOWA
Polędwica wołowa z tymiankową polentą

159 zł

TRIO JAGNIĘCE 
Jagnięcina nowozelandzka, zielone risotto, sezonowe warzywa, sos miętowy

159 zł

PERLICZKA Z RABARBAREM 
Pierś perliczki, rabarbar, foie gras, botwina, sos koniakowy

98 zł

WEGETARIAŃSKIE

SMARDZE Z KOZIM SEREM 
Wiosenne smardze, zagrodowy ser kozi, gnocchi

93 zł

DESERY

SZARLOTKA 
Jabłko Grójeckie, cynamon, lody jogurtowe

34 zł

BROWNIE
Belgijska czekolada, karmel, sorbet malina

34 zł

SERNIK 
Biała czekolada, migdały, lody waniliowe

34 zł

SELEKCJA ZAGRODOWYCH KOZICH I KROWICH SERÓW

75 zł

Menu