MENU DEGUSTACYJNE W WARIANCIE REGULARNYM LUB WEGETARIAŃSKIM
Autorem menu degustacyjnego na ten wyjątkowy wieczór jest Tomasz Łagowski . Jego kulinarna wizja i dbałość o każdy detal sprawią, że Walentynki staną się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Tomasz Łagowski zadbał o to, aby każde danie w menu było doskonałe pod względem smaku i prezentacji, tworząc wyjątkową atmosferę tego wyjątkowego dnia.
***
Opiekany tuńczyk z marynowanym arbuzem i sosem poke
*
Parfait foie gras z yuzu i malinami
*
Krem homarowy z krewetkami i pianą szafranową
*
Polędwica wołowa, sos truflowy, kremowe ziemniaki
*
Lody jogurtowe z kajmakiem
*
Piña Colada z ananasem i miętą
***
Cena za osobę 439 PLN + 10% serwisu
***
Marynowany arbuz, kremowe avocado, prażony sezam
*
Kozi ser z malinami i czerwonymi burakami w glazurze
*
Krem truflowy z pianą parmezanową, włoska trufla
*
Pasta Fregola z szafranem, morelami i limonką
*
Lody jogurtowe z kajmakiem
*
Piña Colada z ananasem i miętą
***
Cena za osobę 439 PLN + 10% serwisu