Menu Szefa Kreatywnego Marcina Przybysza
Szef Kreatywny Marcin Przybysz przygotował na sezon zimowy zachwycające dania bazujące na sezonowych produktach i mocnych, intensywnych smakach.
Czekają na Was:
Kluski dyniowe z rydzami i świeżo tartym kasztanem
Przegrzebki z Kumpiakiem Podlaskim i pomidorami
Consommé borowikowe z domową ricottą
Krem z dyni z kiszonym jabłkiem i podwędzanym sumem
Jeleń z dereniem i burakami
Wołowina z jarmużem i popiołem
Zapraszamy!
