Menu Szefa Kreatywnego Marcina Przybysza Szef Kreatywny Marcin Przybysz przygotował na sezon zimowy zachwycające dania bazujące na sezonowych produktach i mocnych, intensywnych smakach. Czekają na Was: Kluski dyniowe z rydzami i świeżo tartym kasztanem Przegrzebki z Kumpiakiem Podlaskim i pomidorami Consommé borowikowe z domową ricottą Krem z dyni z kiszonym jabłkiem i podwędzanym sumem Jeleń z dereniem i burakami Wołowina z jarmużem i popiołem Zapraszamy!

Restauracja Belvedere od kilku już lat przyłącza się do światowej Kampanii na rzecz Walki z Rakiem Piersi. Przez cały październik w Belvedere w cenie 18 zł można zamówić specjalny „Różowy deser” kolorystyką nawiązujący do symbolu kampanii – różowej wstążki. Dochód ze sprzedaży deseru przeznaczony jest na wsparcie kobiet walczących z rakiem piersi. W tym roku Szef Cukierni Rafał Gajownik przygotował wyśmienitą, intensywną tartę czekoladową z sorbetem z jogurtu greckiego i galaretką malinową. Zapraszamy do zamawiania deseru podczas kolacji i lunchu!

23 września – pierwszy dzień jesieni witamy menu pełnym smaków, w które obfituje ta wyjątkowa pora roku. W jesiennych kreacjach kulinarnych Szefa Kuchni – Sebastiana Olmy nie zabraknie dań z grzybów, sezonowych warzyw, gęsiny czy jagnięciny. Wyśmienitym potrawom, jak zwykle, towarzyszyć będą starannie dobrane przez sommelierów wina z portfolio polskich trunków Restauracji Belvedere – jednego z najbogatszych w stolicy. Zapraszamy do Restauracji Belvedere spowitej kolorami jesieni malowniczych Łazienek Królewskich Tutaj czas się zatrzymuje…

Jesienne smaki w karcie deserowej Na drzewach pojawiają się pierwsze złote liście, a w karcie – jesienne desery. Pastry Chef, Rafał Gajownik stworzył na chłodniejsze dni 3 nowe, wyjątkowe desery. Już od dzisiaj można ich spróbować podczas kolacji. Czekają na Was zaskakujące składniki, jesienne inspiracje i dojrzałe kompozycje smakowe. Nowości: Mus z karmelizowanego borowika z lodami z pieczonego mleka i suszonym koglem-moglem Czekoladowy pączek z kremem z szampana i pianą z solonego orzecha laskowego Sernik z pieczonej śliwki na ciepło z lodami rumowymi Chcecie poznać nowe słodkie smaki? Zapraszamy do

Zapraszamy do lektury artykułu Gazety Wyborczej o ciekawych produktach stosowanych w warszawskich restauracjach. Małgosia Minta pisze m. in. o deserach Pastry Chefa Belvedere Rafała Gajownika opartych na nietypowych, wytrawnych składnikach. Zapraszamy do lektury! Czytaj tutaj.

Prezentacja mistrzowskiego deseru Rafała Gajownika 17 września 2016 roku w hali Expo XXI odbyła się dziewiąta już edycja prestiżowej gali Wine&Food Noble Night. Restauracja Belvedere miała zaszczyt zaprezentować podczas kolacji mistrzowski deser Rafała Gajownika.  Pastry Chef Belvedere przygotował dla gości gali wyjątkowy deser: sernik z karmelizowanej dyni hokkaido na serze Krzywonos z lodami mandarynkowo-anyżowymi i chrobotkiem reniferowym. Kontrastowe faktury i niezwykle zbalansowany smak nietypowych składników zachwyciły gości Wine&Food Noble Night. Bardzo cieszy nas, że mogliśmy pokazać talent naszego Pastry Chefa podczas tak wyjątkowego wydarzenia. Na nowe jesienne desery Rafała Gajownika

Już w tym tygodniu wprowadzamy nowe dania do menu! Marcin Przybysz wraz z Zespołem przygotowuje dla Was prawdziwą kulinarną przygodę. Dania oparte na doskonałych składnikach, dopracowane w każdym detalu, minimalistyczne w prezentacji, kipiące intensywnymi smakami. Jesteście ciekawi nowości? Zapraszamy do rezerwacji stolika na kolację z nową odsłoną menu w piątek 29 lipca . rezerwacja@belvedere.com.pl +48 22 55 86 701 W ciągu tygodnia będziemy ujawniać więcej szczegółów. Zapraszamy!

Restauracja Belvedere wspólnie z Belvedere Catering by Design dla szczytu NATO Restauracja Belvedere miała zaszczyt wspierać Belvedere Catering by Design w przygotowaniu dwóch najwyższej rangi kolacji podczas szczytu NATO. W dniu 8 lipca br. w Pałacu Prezydenckim zespół Belvedere Catering by Design przygotował uroczystą kolację dla Prezydentów i Premierów Państw zrzeszonych w NATO, pod przewodnictwem Generalnego Sekretarza NATO.Wśród gości byli m.in. Barack Obama, Angela Merkel, Francois Hollande, David Cameron, Justin Trudeau, Victor Orban. W tym samym dniu Catering by Design zapewnił również oprawę cateringową kolacji w Zamku Królewskim, na którą

Restauracja Belvedere otwarta w dniach szczytu NATO Informujemy, że Restauracja Belvedere jest otwarta 8 i 9 lipca w dniach szczytu NATO. Zapraszamy na lunch w piątek od 12.00 do 16.00 i w sobotę od 12.00 do 15.00, oraz na kolację w piątek od godziny 18.00 do 23.00. Mogą wystąpić utrudnienia w dojeździe od ul. Belwederskiej, pozostałe ulice, w tym ul. Gagarina powinny być przejezdne. Zapewniamy dowóz meleksem spod bramy do restauracji! Prosimy o uprzedni kontakt telefoniczny: +48 22 55 86 701 Zapraszamy do Łazienek Królewskich na niezwykłe doświadczenie kulinarne w